3000-5000 元/月

配菜/打荷

配菜打荷

包住包吃

经验不限 · 学历不限 · 招若干人

河南省三门峡市湖滨区万达广场3楼

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职位描述

协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；2.了解食品卫生法；3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；4.有一定的文字语言表达能力。1.开餐前领料，加料。2.协助厨师做好主，副食的加工。3.菜品的分装摆盘出品等工作。4.完成餐后的厨具回收与清理。5.做好区域的消毒与卫生。6.完成领导（含师傅）交办的临时性工作

公司介绍

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